Chi siamo

La qualità delle nostre pizze è frutto di una esperienza che va avanti da ben ventotto anni, cui non è mai venuta meno la formazione continua. All’interno di  una cella frigorifera conserviamo i panetti che qui maturano, prima della lievitazione fino a 36 ore. Tra i segreti del sapore unico proposto da Christian Pizza di Sassari la cottura delle pizze in un forno morello rotante a legna e gas. Per garantire la qualità dei nostri ingredienti durante il servizio, questi vengono conservati in 3 vetrine refrigerate.